Grüne Minze - Mentha spicata

Die grüne Minze, auch Krauseminze genannt, ist eine sehr vielseitige Superpflanze. Besonders beliebt ist sie für die Zubereitung von frischem Pfefferminztee. Und wie schön ist es, wenn man Pfefferminztee aus dem eigenen Garten zubereiten kann. Die grüne Pfefferminze ist wunderschön grün mit Ähren, an denen von Juli bis September kleine violett-rosa bis weiße Blüten wachsen. Die Pflanze riecht herrlich frisch, und das finden auch viele nützliche Insekten. So ist die Pflanze ein wahrer Schmetterlingsmagnet. Die einjährige Pflanze macht beim Selbstanbau viel Spaß und kann in manchen Fällen auch mehrjährig werden. So kann man sich Jahr für Jahr an einer Minze erfreuen, die Augen, Nase und Mund erfreut.

Wofür kann ich Grüne Minze verwenden?

Grüne Minze kann an vielen Orten gepflanzt werden. Sie kann sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Solange sie genug Sonne und Feuchtigkeit bekommt, ist die Grüne Minze eine sehr anspruchslose Pflanze. Man kann sie als Schmetterlingsmagnet im Gemüsegarten oder in einer essbaren Rabatte verwenden. Natürlich eignen sich auch Blumentöpfe und Blumenampeln hervorragend für die Aussaat der Grünen Minze. Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, können die Blätter für frische Salate oder einen leckeren, kräftigen Pfefferminztee aus dem eigenen Garten verwendet werden. Natürlich kann man sie auch in Ruhe lassen. Wenn die Pflanze blüht, hat sie wunderschöne violett-rosa Blüten. Der Geschmack dieser grünen Minze ist oft etwas milder und weniger intensiv als der der Pfefferminze.

Welche Eigenschaften hat die grüne Minze?

• Die Pflanze verströmt einen herrlichen Duft und eignet sich hervorragend zur Verschönerung von Rabatten, Gemüsebeeten und Blumenkästen.
• Mit ihren ölhaltigen Blättern ist sie eine ideale Ergänzung für frischen Pfefferminztee oder als Geschmacksverstärker.
• Die einjährige (manchmal auch mehrjährige) Pflanze gedeiht sowohl in voller Sonne als auch im Schatten.
• Wer die Minze gedeihen lässt, wird mit wunderschönen lila-rosa und weißen Blüten belohnt.

Wie säe ich Grüne Minze?

Grüne Minze gedeiht am besten in feuchtem Boden, wo sie sich gut ausbreiten und einen üppigen Wuchs entwickeln kann. Wenn Sie die losen Samen direkt aussäen möchten, können Sie dies ab Februar im Haus und ab Mai bis Juni im Freien tun. Diese Minze ist wie die anderen Minzsorten nicht wählerisch, was Sonne oder Schatten angeht. Sie können die Samen in ein sonniges Beet oder in einen schattigen Kübel säen.

Wie pflege ich Grüne Minze?

Grüne Minze braucht wenig Pflege. Achten Sie nur auf die Feuchtigkeit des Bodens. Minzpflanzen sind sehr feuchtigkeitsliebend und auf trockenen Böden ist es wichtig, regelmäßig zu gießen. Grüne Minze wächst sehr lange, aber im Winter stirbt die einjährige Pflanze ab. Nach der Blüte sollte man die Pflanze stehen lassen, damit die Samen in den Boden fallen können. Minze kann sich auch über die Wurzeln ausbreiten, deshalb nur die verblühten Stängel bis zum Boden abschneiden. Wächst zu viel Minze an einer Stelle? Dann können Sie Stecklinge verwenden. Schneiden Sie einen Stängel ab und stellen Sie ihn in eine Vase mit Wasser. Sobald sich Wurzeln gebildet haben, kann der Steckling wieder in die Erde gesetzt werden.