Fenchelknollen 'Fino' - Foeniculum vulgare

Der Fenchelknollen 'Fino' gehört zur Familie der Lauchgewächse (Foeniculum vulgare). Dieses vielseitige Gemüse ist für seinen köstlichen, anisartigen Geschmack und seine knackige Konsistenz bekannt. Mit seinem zierlichen Wuchs und seinem herrlichen Duft verleiht der Fenchelknollen Ihrem Garten und Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Frische und Raffinesse! Dieses Gemüse kann 130 bis 160 cm hoch werden und hat lange, schmale Blätter mit einer dicken, knackigen weißen Knolle. Fenchelknollen 'Fino' ist eine mehrjährige Pflanze, obwohl er aufgrund seines normalen Wachstumszyklus oft als einjährig angesehen wird. Durch seine Vielseitigkeit ist der Fenchelknollen 'Fino' eine schöne Bereicherung für Gemüse- und Kräutergärten.

Wozu kann ich Fenchelknollen verwenden?

Fenchelknollen 'Fino' kann auf verschiedene Weise in der Küche verwendet werden. Die Knollen können roh in Salaten, gebraten als Beilage oder gekocht in Suppen und Eintöpfen verzehrt werden. Außerdem können die Samen des Fenchelknollens als Gewürz verwendet werden, um verschiedene Gerichte zu verfeinern.

Wegen seines zierlichen Wuchses und seines attraktiven Aussehens kann Fenchelknollen 'Fino' auch als Zierpflanze in Gärten und Blumenbeeten verwendet werden. Zudem zieht die Pflanze bestäubende Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an und trägt so zur Artenvielfalt bei. Aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften kann Fenchelknollen 'Fino' auch für Wellness-Rituale und Aromatherapie verwendet werden, wobei er gleichzeitig eine beruhigende Atmosphäre in der Umgebung schafft. Dieses Gemüse hat es in sich!

Was zeichnet Fenchelknollen aus?

• Köstlicher, anisartiger Geschmack und knackige Konsistenz
• mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 130 bis 160 cm
• Zierlicher Wuchs mit langen, schmalen Blättern und einer dicken, knackigen weißen Knolle
• Für viele kulinarische Anwendungen geeignet
• Ideal für Gemüsebeet, Blumenbeet oder Garten

Wie sät man Fenchelknollen?

Fenchelknollen 'Fino' gedeiht am besten in gut durchlässigem, fruchtbarem Boden an einem sonnigen Standort. Säen Sie die Samen im Frühjahr (April-Mai) etwa 0,5 cm tief direkt in den Garten. Die Keimdauer beträgt in der Regel 7-14 Tage. Achten Sie darauf, dass die Erde während der Keimung feucht bleibt.

Wie pflege ich Fenchel?

Gießen Sie den Fenchelknollen 'Fino' regelmäßig, vor allem in Trockenperioden, aber vermeiden Sie Staunässe. Entfernen Sie Unkraut rund um die Pflanze, um die Konkurrenz zu minimieren. Fenchelknollen 'Fino' braucht wenig Pflege, aber regelmäßige Kontrolle und Pflege fördern ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte. 

Gesunde Nährwerte

Wuchshöhe: 30-60 Zentimeter

Mildes, anisartiges Aroma

Vielseitig in der Küche verwendbar

Winterhartes, mehrjähriges Gemüse

Attraktive Ergänzung für Garten, Gemüsebeet oder Rabatte