Wiesen-Pippau - Crepis biennis

Auf den ersten Blick sehen Löwenzahn und Wiesen-Pippau wie zwei Erbsen in einer Schote aus, aber der Schein trügt. Der zweijährige große gestreifte Wiesen-Pippau, auch Habichtsbart genannt, ist in Wirklichkeit viel größer und hat die gleiche leuchtend gelbe Farbe. Mit seinen dünneren Blütenblättern und einer Höhe von 50 bis 100 cm ist er ein echter Blickfang im Garten. Im Gegensatz zum Löwenzahn hat der Wiesen-Pippau keine großen flauschigen Büschel. Die Haare sitzen nicht am Stängel, sondern direkt am Samen. Dadurch sehen sie wirklich aus wie fliegende Flaumkugeln und nicht wie fliegende Fallschirme!

Wofür kann ich den Wiesen-Pippau verwenden?

Wie der Löwenzahn wird diese zweijährige Pflanze leider oft als Unkraut angesehen, aber das stimmt überhaupt nicht! Die Wiesen-Pippau ist eine winterharte Pflanze, die auf nährstoffreichen und feuchten Böden gedeiht. In den Sommermonaten entfaltet sie ihre wunderschönen gelben Blüten. Auch für Bienen und Schmetterlinge ist die Wiesen-Pippau ein wahrer Magnet. Die Blüten bieten reichlich Nektar und Pollen, die für diese wichtigen Insekten unentbehrlich sind. Wenn Sie die Pflanze in Ihrem Garten aussäen, tragen Sie zu einer gesunden heimischen Artenvielfalt bei. Und wussten Sie, dass Sie diese Pflanze auch selbst genießen können? Die Blätter ähneln der Rauke und schmecken köstlich im Salat. Auch die Wurzeln sind essbar und eignen sich hervorragend für Pfannengerichte oder Eintöpfe. Die gelben Blüten selbst können als fröhliche Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Vorsicht! Wohnen Sie in der Nähe einer Pferdeweide oder haben Sie eine Pferdeweide zu Hause? Dann säen Sie diese Blumen nicht dort aus, wo Pferde mit ihnen in Berührung kommen können. Die Blumen sind für Pferde schwach giftig. Sie fressen sie zwar nicht, aber die Blüten können sich selbst aussäen.

Was zeichnet den Wiesen-Pippau aus?

• Schöne große gelbe Blüten, die dem Löwenzahn ähneln.
• Die Blüten sind sehr robust und widerstandsfähig.
• Die heimische Blumensorte fördert das lokale Insektenleben.
• Die Blumen sind leicht auszusäen, ein grüner Daumen ist nicht erforderlich.
• Sehr schmackhaft in Salaten, Pfannengerichten und Eintöpfen.

Wie sät man den Wiesen-Pippau?

Am besten sät man die Samen der zweijährigen Pflanze zwischen Mai und Juni oder gegen Ende August aus. 1 bis 2 Gramm loser Samen pro Quadratmeter reichen für eine üppige Blüte. Am besten drückt man die Samen etwas fester an.

Wie pflege ich den Wiesen-Pippau?

Der Wiesen-Pippau ist eine unglaublich robuste und ausdauernde Blume. Sie gedeiht gut auf nährstoffreichen Böden, kommt aber auch mit ärmeren Böden gut zurecht. Das bedeutet auch, dass sie kaum Pflege braucht. Da sich die Blüten leicht selbst aussäen, können Sie die Blütenköpfe entfernen, sobald sich die Samenrispen gebildet haben.